今回はチキンラーメンを使ったアレンジレシピの中で特に美味しいそうだった【チキンラーメンの餡かけ焼きそば】を作ってみましたので紹介します。
チキンラーメンとは
チキンラーメンは、日清食品が販売しているインスタントラーメンの銘柄。親会社である日清食品ホールディングスの登録商標（第2685160号ほか）。「日清チキンラーメン」ともいう。商業的に成功した最初の即席麺である。
日清のHPがこちら↓歴史も載ってます。
About（チキンラーメンとは）｜日清チキンラーメン (chickenramen.jp)
チキンラーメンあんかけやきそば
数々のアレンジレシピが有るチキンラーメンですが、あんかけ焼きそばのレシピ見た時にこれは食べたい！そしてキャンプで簡単に作れるのではと
材料(^_-)-☆
・チキンラーメン 130円
・野菜 キャベツとその仲間たち。 120円
・豚肉 100グラムぐらいでOK。100ｇ 約100円
・片栗粉 中に小分けで入っているこの片栗粉良かったです。 50ｇ 30 円
・中華だしペースト ペーストじゃなくても中華系なら何でも大丈夫。 チューブ1本100円でその半分を使ったので50円ぐらい
全部で 430円ほど。
調理(*’▽’)
１、水400ｍｌを沸かす
２、沸騰したら野菜をぶち込みます。蓋をして2分程待って
３、中華だしペーストを半分ほど入れて混ぜ混ぜ。量はお好みで。
４、中華だしを混ぜてからひと煮立ちしたらお肉を入れます。肉が硬くならないように最後に肉入れてますが、これもお好みのタイミングで。
５、お肉が良い感じの色になった所に、火を止めて水とぎ片栗粉をお鍋に
６、水とぎ片栗粉を入れて混ぜ混ぜしたら【あん】の完成です。
完成(^^♪
登場のチキンラーメン
チキンラーメンをそのままの状態で半分に割って、シェラカップに入れてその上から作った【あん】をかければ完成
実食
美味い！！！これめちゃくちゃ美味しい。
チキンラーメンのパリパリ感そして濃さと、作った【あん】が上手くマッチしてなんて美味しい( *´艸｀)
これは神レシピ。登山でも使える。ほんまに美味しいかったです。因みにお代わりして全て食べました。
チキンラーメンあんかけきやそばレビュー
想像の何倍も美味しかったです。因みにあまりの美味しさに家でも作ってます(^^)/
チキンラーメンのパリパリ感がまた良いのと、次第に柔らかくなっていくのも美味しい。時間と共に食感が変わる食感の宝石箱やぁーーーーー(笑)時間も5分程で出来ちゃいます。これ本当にお勧めなので作って食べてみて下さい。
今回のGEAR紹介
バーナーとガス缶 ：スノーピークのこのバーナーは着火もついて、折りたたんだらかなり小さくなって持ち運び便利です。またこのスノーピークのガス管は色がオシャレ(笑)そして火力も申し分無し。
クッカー ：程よい大きさで蓋がフライパンにもなります。登山、キャンプとヘビーローテで使用してます。また、スノーピークのガス管も入り上で紹介しているバーナーも入ります。
シェラカップ：スノーピークのシェラカップでこの大きさ（310ｍｌ）が一番使いやすい。ステンで十分なんですが軽さでチタンもお勧めです。
コメント