単身赴任して14年！もう単身赴任のベテラン（笑）日本で訪れていない県は鹿児島県だけ。そんな出張と異動が多いさんちゃんのお弁当日記を残そうとブログに書いていきます。
趣味が多く少しでもお金を残すべく始めたお弁当生活も長くなりました。明日のお弁当に、一人暮らしの男性でもサッと作れるお弁当を紹介。お腹いっぱい美味しくをもっとうに作っています。読んでいただけると嬉しいです。※紹介している物はアフェリエイトになります。

お米　岩手産ひとめぼれ

岩手で知り合った方から古米を格安で譲っていただきました。一等米なので美味しさが異次元です。今までケチって安いお米買ってましたがもう戻れません。ふっくらもっちりで程よい甘さが最高です。そして、今年の新米を60キロ購入してしまいました😄（※大阪の家族の分も含めて）

単身赴任14年の毎日弁当1週間のお弁当

2023年12月11日（月）のお弁当　スタミナ豚肉炒め弁当

おかず

• 豚肉のスタミナ炒め_熱したフライパンに胡麻油を敷いて、豚肉50gとキャベツとモヤシを焼いてスタミナ源タレをかける
• ひじきめんたい_ひじき、明太子、人参を炒めたて味付けは明太子だけ
• 焼売_12個入り　98円でした。
• ブロッコリー_塩茹でしたブロッコリー
• 千切りキャベツ_市販の千切りキャベツ30gを餃子の下に敷いてます

ひじきめんたいレシピ

https://sunちゃんねる.com/cooking_hijikimentai/

さんちゃん

スタミナ源タレ（特にゴールド）で炒めたらなんでも美味しくなります。これ本当。

このお弁当の金額　約100円でした

2023年12月12日（火）のお弁当　暗殺者のパスタ弁当

おかず

• 暗殺者のパスタ_水分を飛ばして作るパスタだから全然パスタどうしがくっつかず、冷めても美味しいかった
• ブロッコリー_塩茹でしたブロッコリー
• 千切りキャベツ_市販の千切りキャベツ50g
• プチトマト_10個入って150円でした

暗殺者のパスタレシピ

https://sunちゃんねる.com/assassin_pasta/

さんちゃん

暗殺者のパスタ本当に美味しいので是非作ってみてください。

このお弁当の金額　約150円でした

2023年12月12日（水）のお弁当　スタミナ豚キムチ弁当　

おかず

• スタミナ豚きむち_キムチ適量、もやし1袋、玉ねぎ、白菜を炒めて最後にスタミナ源で味付け
• ひじきめんたい_ひじき、明太子、人参を炒めたて味付けは明太子だけ
• ブロッコリー_塩茹でしたブロッコリー
• 千切りキャベツ_市販の千切りキャベツ30gを餃子の下に敷いてます
• プチトマト_10個入って150円でした

ひじきめんたいレシピ

https://sunちゃんねる.com/cooking_hijikimentai/

さんちゃん

スタミナ源タレ（特にゴールド）で炒めたらなんでも美味しくなります。これ本当。

このお弁当の金額　約130円でした

2023年12月14日（木）のお弁当　ガリマヨチキン弁当

おかず

• ガリマヨチキン_ニンニク、マヨネーズでチキンを炒めて完成
• ひじきめんたい_ひじき、明太子、人参を炒めたて味付けは明太子だけ
• ブロッコリー_塩茹でしたブロッコリー
• 千切りキャベツ_市販の千切りキャベツ30gを餃子の下に敷いてます
• プチトマト_10個入って150円でした

ひじきめんたいレシピ

https://sunちゃんねる.com/cooking_hijikimentai/

ガリマヨチキンレシピ

https://sunちゃんねる.com/cooking_garimayochicken/

さんちゃん

ガリマヨチキン美味しい♪( ´θ｀)マヨネーズのコクが最高！！

このお弁当の金額　約130円でした

2023年12月15日（金）のお弁当　シーチキンマヨ弁当

おかず

• シーチキンマヨネーズ_シーチキン1缶にマヨネーズと麺つゆと砂糖少々
• ひじきめんたい_ひじき、明太子、人参を炒めたて味付けは明太子だけ
• ホタテクリームコロッケ_4つ入って200円
• ブロッコリー_塩茹でしたブロッコリー
• 千切りキャベツ_市販の千切りキャベツ30gを餃子の下に敷いてます
• プチトマト_10個入って150円でした

このお弁当の金額　約200円でした

2023年12月11日〜12月15日のまとめ

今週のヒットは『暗殺者のパスタ』と『ガリマヨチキン』でした。作ってみたら美味しい美味しい。簡単に作れるしお勧めです。特にガリマヨチキンは日持ちもするしお弁当にもってこいかなと。過去ブログにレシピ載せてるので読んでみてください。来週は何作ろうかな。今週もご馳走様でした。

僕が使っている調理器具、弁当箱、お勧め調味料

この鍋セットおそらく一番安いんじゃないかな。安くても焦げ付かないしサッと洗えてめちゃくちゃ重宝してます。最初は白くてお洒落ですが使っているうちに、少し焼き目がついてきます。値段の割にはかなり良いかなと思います。

包丁はこれで十分。さすが関産めちゃくちゃ切れます。独身の時は1000円ぐらいの使ってましたが全然違いますね( ＾∀＾)

弁当箱はシンプルで安い物を。仕切が必要ないので取れるタイプが良い

岩手県配属になって感動した山田の醤油、少し甘めな醤油ですが刺身にも煮物にもなんでも合います。もう関東もどっても使えるように大量購入してます（笑）

スタミナ源タレは本当肉料理には何でも合うし、これあれば何でも美味しくなっちゃう。僕の必需品ですよ。こちらも大量購入してます（笑）

沖縄旅行行った際に購入してそこからずっと買い続けている島唐辛子チップマジで美味しいです。結構辛いんですが香りも良いんです。これは僕には無くてはならない調味料。

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過去記事

料理の過去ブログはこちら。色んな漢料理作っていますので、晩御飯やお弁当の参考にしていただけば幸せです。

さんちゃん

料理関係の記事です。良かったら覗いて下さい

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