単身赴任14年　毎日自炊生活【ガリマヨチキン】 を料理してみたら簡単でめちゃくちゃ美味しかったので紹介します

単身赴任して14年！もう単身赴任のベテラン（笑）日本で訪れていない県は鹿児島県だけ。そんな出張と異動が多いさんちゃんの自炊日記を残そうとブログに書いていきます。
お腹いっぱい美味しくをもっとうに作っています。読んでいただけると嬉しいです。
※紹介している物はアフェリエイトになります。

ガリマヨチキン調理

材料

鶏肉-胸肉350g　のみ！！

調理

鶏肉を一口大にカットします

鶏肉を袋に入れて、マヨネーズ大さじ1・料理酒大さじ1を入れる

魔法のチップ島唐辛子チップを2つまみ袋に入れてとに肉を揉み込む。この島唐辛子チップ花椒も入っていて香りも良くて結構辛くなるんです。これ入れたら何でも美味しくなる魔法のチップ

揉み込んだら10分以上放置

さんちゃん

ここからはガリマヨタレを作ります

マヨネーズ大さじ2

チューブニンニク小さじ2

砂糖小さじ2

塩胡椒適当

タレを混ぜまくります

さんちゃん

さぁ、鶏肉を袋から取り出し焼いていきます

軽く熱して油を敷いたフライパンに鶏肉を並べて

片栗粉を適量鶏肉にまぶします

まぶしたら、中火でじっくり焼いていきます

良い感じに焼けたら、ガリマヨのタレを投入

ガリマヨタレを入れてサッと鶏肉と絡めて完成です。

Complete

お皿に盛り付けて完成です。

さんちゃん

めちゃ簡単。島唐辛子チップ入れたから香りが良い( ＾∀＾)かなり美味しそう。

実食

いただきます( ´∀｀)

なんじゃこりゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！！！

美味いーーーーーーーーーー

胸肉のパサパサ感は全く無い。料理酒入れて揉み込んだからかな。ガリマヨタレも甘いけど島唐辛子のおかげで甘辛。また花椒の良い香りが食欲を掻き立てる。これは僕が料理してきた中でもかなり美味しい。
大成功でした。本日も美味しくいただきました。ご馳走様でした😋

僕が使っている調理器具、お勧め調味料

この鍋セットおそらく一番安いんじゃないかな。安くても焦げ付かないしサッと洗えてめちゃくちゃ重宝してます。最初は白くてお洒落ですが使っているうちに、少し焼き目がついてきます。値段の割にはかなり良いかなと思います。

包丁はこれで十分。さすが関産めちゃくちゃ切れます。独身の時は1000円ぐらいの使ってましたが全然違いますね( ＾∀＾)

スタミナ源タレは本当肉料理には何でも合うし、これあれば何でも美味しくなっちゃう。僕の必需品ですよ。こちらも大量購入してます（笑）

沖縄旅行行った際に購入してそこからずっと買い続けている島唐辛子チップマジで美味しいです。結構辛いんですが香りも良いんです。これは僕には無くてはならない調味料。

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過去記事

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さんちゃん

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